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黒毛和牛厚切りロース \730
【塩・たれ・味噌】 肉厚！なんと1cm前後の厚さです。ステーキ感覚でお召し上がり下さい。
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焼きしゃぶ \840
うす切りの黒毛和牛です。炭火でサッと焼き上げて下さい。 |
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テッポウ(国産豚ホルモン) \410
【塩・たれ・味噌】 |
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テッチャン(国産牛ホルモン) \490
【塩・たれ・味噌】 |
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塩ギアラ(国産) \515
牛の第4胃です。塩味以外考えられません。 |
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ウルテ(国産) \410
一頭から約50gしか取れないレアものです。 |
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レバー(国産) \580
鮮度が命の国産牛生レバーです。とにかく焼きすぎないでくださいね。 |
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サクサクミノ(パナマ産) \550
牛の第4胃です。塩味以外考えられません。 |
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牛亭ホルモン盛り合わせ \1,260
単品よりもぐーんとお得！仲間が集まったらこれだね。 |
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| 仙台名物の牛タンも牛亭自慢の逸品！もちろん国産牛の牛タンです(黒タン) |
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黒タンチップ \680
黒タンのタン先部分です。品切れの場合もございますのでスタッフまでお問い合わせ下さい。 |
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黒タン塩(国産牛・黒毛和牛) \980
食してみれば感動ものです！
なかなか手に入りませんが牛亭はがんばります！ |
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霜降りカルビ \1,030
【塩・たれ・味噌】 この値段まで抑えました！牛亭が自信を持っておすすめする逸品です。 |
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特選霜降り芯タン \1,575
通称黒タン、黒毛和牛の芯の部分です。 |
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牛亭特選厚切りハラミ \1,030
国産牛の特選ハラミです。好評につき品切れの場合もあります。 |
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仙台牛サーロインステーキ \3,000
特選黒毛和牛霜降り。 |
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仙台牛霜降りカルビステーキ \1,600
特選黒毛和牛 |
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黒毛和牛コロコロステーキ \1,200 |
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